Analisis Kedisiplinan Kerja Assistant Waiter dalam Operasional Restaurant di Liberty of the Seas Royal Caribbean International

Abstract

Kedisiplinan kerja merupakan suatu sikap kondisi yang terdapat di dalam diri setiap pegawai yang bekerja di suatu perusahaan atau suatu organisasi. Dalam diri seorang pegawai yang melakukan disiplin kerja maka akan menggambarkan besarnya tanggung jawab terhadap pekerjaan yang diberikan, dan pegawai tersebut akan melakukan kelancaran dalam mengerjakan kegiatan operasional kerja dan akan mengalami peningkatan serta berdampak positif bagi perusahaan yang nantinya akan membuat suasana operasional menjadi lebih kondusif. Dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kedisiplinan kerja terhadap kinerja assistant waiter dalam operasional Restaurant di Liberty Of The Seas Royal Caribbean International. Penelitian ini menggunakan metode penelitian dengan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian yaitu studi kasus. Sumber data yang digunakan adalah sumber primer yang diperoleh dengan wawancara, observasi dan data sekunder diperoleh dari dokumentasi. Untuk pengujian keabsahan dilakukan dengan triangulasi teknik. Hasil penelitian menunjukan bahwa kedisiplinan berperan positif dalam kegiatan operasional, dengan adanya disiplin dalam bekerja dapat membuat staf lebih taat, bertanggung jawab, dan pelatihan disiplin kerja harus diajarkan kepada staf dengan sebaik–baiknya tidak hanya sekedar wacana saja